O mel silvestre provém de diferentes florações: rosmaninho, castanheiro, silva e trevos, o que lhe confere um sabor harmonioso e macio. Para além de ser um excelente adoçante natural, tem várias propriedades e benefícios para o nosso corpo.
Devido à sua composição, o mel poderá cristalizar.
Este mel recebeu medalha de bronze, no Concurso Nacional de Mel em 2024.
